Shanghai Kuaijishanwine Clubhouse 上海會稽山會所蘭亭雅宴

雅韻東方.詩意美學

Completion Year: 2024

Location:Shanghai

蘭亭雅集-

會所結合家宴的空間新物種

當代會所有別於傳統高端餐廳,多半限縮其用餐區域,轉而讓追求機能場域的最大化利用,藉由「會所」加上「家宴」型態的空間情境呈現整體高級感,並強調用餐私密性,打造比一般餐廳更高質感的細緻服務,以此帶出全新的商業空間型態。

蘭亭雅宴即是位於上海的釀酒業高端招待會所,如其名所示,空間設計汲取東晉書法家王羲之名作《蘭亭集序》為靈感,其創作展現當時文人雅士於會稽山麓「曲水流觴」景觀中聚會的風雅之情。透過歷史情懷的設計轉繹,於當代場域內以天然食材賞味山光水色,體現一席風雅、清逸的古宴,為賓客開啟舌尖上的世外桃源。

新東方-

傳統中式語彙的新時代再詮釋

會所室內整體以新東方設計風格規劃,空間中帶有傳統中式建築語彙,再加諸以新時代性的再詮釋。偌大會所內包含大廳、餐飲包房、紅酒雪茄區、健身瑜珈室、休息廳、客房、酒窖、屋頂花園、書畫室與茶室等不同場域,團隊以場景敘事的角度建構四大主題區域。

首先在大廳與廊道區域以「惠風和暢,青松迎客」為題,藉由綠松盆景與書法裝置牆面,結合屏幕的動態山水畫,打造充滿東方山林意境的景致。由廊道進入包房區域,透過軟裝配飾的重新搭配,以具新東方元素的家具、布藝和陳設擺件,營造「蘭亭雅宴,暢敘言歡」的文化韻味。

大小山水-

微縮盆景到東方花園的對照

位於上層的公共大廳與大包間延續飄渺悠遠的山水意象,以明代畫家唐寅的《曲水流觴圖》為原型,設置以金屬雕刻創作的藝術畫作,輔以微型景觀之長桌與天花的金屬網造型裝置,打造「曲水流觴,一詠一殤」的意境。

一旁空中花園則結合草坪、枯山水與竹林景觀,藉由新中式景觀的佈建,在室內展現人文深度及自然景觀交錯的層次感,一個「茂林修竹,叢林翠靄」的沉浸式氛圍園景。從猶如書本翻開造型的曲面屋頂及灰磚灰瓦的硬體應用,到包廂桌面的袖珍園景、高度低矮的屏風、造型獨特的餐椅等軟裝陳設,透過精心設計的空間與家具,讓會所展現傳統東方印象的嶄新意象。

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